Balkan gezisi hakkında notlar-bilgiler

● BALKAN GEZİMİZİN ARDINDAN :
● A-Jet firmasının Kış
● kampanyasından(29 euro) Üsküp biletimizi alıp minicik Skopje Havalimanına indik…Bizi Havaş otobüsleri ve heryerde varolan Halkbank şubeleri karşıladı…Türk Çarşısı (Old Town) içindeki otelimize sıcak ve kendi dilimizde bir karşılama ile yerleştik,bütün bunlar kendi topraklarımızdaymışız gibi hissettirdi bize kendimizi…Şehir; “İskenderbeg” ağırlıklı ve abartılı heykellerle dolu küçük şirin bir Başkent…Şehri ikiye bölen Vardar Nehrinin bir yakası Müslüman,diğer yakası Hristiyan ağırlıklı…Bu ayrımı meşhur Taşköprü sağlıyor…Müslüman kesimin yaşadığı yaka daha otantik,daha tarihi fakat daha yoksul durumda…Hristiyan kesimin yaşadığı yaka ise gözle görülür bir şekilde daha modern…Sanat,eğlence,sokak müzikleri,lüks lokanta,kafe vs ağırlıklı olarak orada…Müslüman kısım biz Türklere oldukça sıcak davranıp,Türkçe dilinde yardımcı olmaya çalışırken,Taşköprü’nün Batı yakası bizi anlasa bile bir kelime Türkçe konuşmamakta direniyorlar ; bunu çok yadırgadık ve tebessümle karşıladık,sanırım Türkiye’nin Makedonya’ya yaptığı yardımları kültür emperyalizmi,yada sadece müslüman kesime yönelik yardımlar olarak algılayanlar var Batı Yakasında…
● Kebap dedikleri uzun parmak köfteleri,ekmekleri,kaşarlı köfteleri,burekleri,güveçte susuz kurufasulyesi,peynirli salataları güzeldi…İki gün sonra Üsküp’ten Sırp Otobüs firmasına binerek Belgrad için yola çıktık…Üsküp Otobüs terminalinin hali içler acısıydı ; 1980’li yıllardaki ülkemizdeki fiziki şartları hayretle orada izledik iki saat boyunca Üsküp terminalinde…Tuvaletler çok pis durumdaydı hatta kilitlenmiş idi,rica minnet açarlarsa da bir euro istiyorlar …Belgrad otobüs bileti alana kadar göbeğimiz patladı,tahta iskemlede oturan kadın görevliler gerim gerim gerilip bizden
● “akıcı İngilizce” konuşmamızı istediler
● Altı saatlik yolculuk sonrası modern Belgrad otobüs terminali karşıladı bizi..Ücretsiz otobüs ile şehir merkezindeki otelimize geçtik…Belgrad’da 2025 yılı başından itibaren her türlü toplu taşıma herkese bedava yapılmış,şehirde kaldığımız iki gün boyunca hep toplu taşıma kullandık ve şaşırdık doğrusu,bu ücretsiz olma kararının sebebini de öğrenemedik…
● Nikola Tesla ile gurur duyuyorlar,bir çok yerde adını,heykelini,müzesini görmek mümkün…Şehrin tam ortasından Tuna nehri akıyor…İstanbul’daki İstiklal caddesine çok benzeyen Knez Mihailova caddesi çok güzel ve çok haraketli…Üzerine kaymak koydukları köfteleri,kuzu etleri,burekleri,üzerine tuz ekilip getirilen ekmekleri güzeldi…Zemun adlı eski Belgrad bölgesini,bütün şehri ve Tuna’yı tepeden gördüğümüz Gardos kulesini,Tesla müzesini ve müzede yapılan elektrik akımı gösterilerini,Yugoslavya müzesi ve Tito’nun anıt mezarını gördük ve sürekli bedava şehir turu yapan nostaljik tramvay ile şehri defalarca gezdik…Üsküp’ten sonra Belgrad bize çok modern,düzenli,temiz bir Avrupa şehri gibi geldi…Biz Türklere yaklaşımlarını’da samimi ve saygılı bulduk…
● Bulgar Otobüs firması ile Sofya’ya geçtik sonrasında…Şoför bir Bulgaristan Türkü idi ve bize özel ilgi gösterdi…Sofya’da ziyaret edilen turistik alanların çoğunluğu kilise ve katedral…Trafiğe kapalı Vitoşa caddesini yine kısmen İstiklal caddesine benzettik…Bulgarların alışverişini yaptığı Tsentralni Hali’nden, kuru et,kaşkaval koyun peyniri aldık,kabaklı banitsa,işkembe çorbası,kaşkavallı köfte,lahana turşusu yedik…
● Anlaşılacağı üzere Balkanların ortak menüsünde hep köfte ve börek var…Köfteleri,ülkemizdeki köftelerin lezzetleri ile yarışır fakat burekleri bizim böreklerin yanına bile yaklaşamaz…Aşırı yağ koymalarına rağmen dışı lastik gibi,içi de tam pişmemiş oluyor…Pamuk gibi Sarıyer su böreği ile tanışsalar bir daha hiç bir Balkan’lı kendi bureğini yemez
● Esnafta genel olarak bir “iş bilmemezlik” söz konusu…İşletmeciler müşteri odaklı düşünemiyorlar…Örneğin 200 yıldır varolduğunu tabelasına yazan Üsküp Türk çarşısındaki çok ünlü ve çok büyük köfte işletmecileri sadece nakit para kabul ederken yanındaki minicik fast-food büfesinin kredi kartı ile çalıştığını göremiyor,aynı durum Belgrad ve Sofyada da var üstelik “pos” bozuk diye müşteriye yalan söylüyor çoğu…Masaya resimli menü ve peçete koymamayı bile kar sayan yanlış bir işletmecilik anlayışı var…Belgrad’da “Drama Cevapi” adlı herkesin kapısında sıra beklediği bir kebapçı, kırık dökük asırlık tahta iskemlelerde ağırlıyor müşterisini ve masaya peçete koymuyor,tek tek kasaya gidip kendin isteyeceksin peçeteyi Balkanlarda ki bu zayıf işletmecilik örneklerini gördükçe hep içimizden şunu geçirdik ; bir Türk İşletmeci olsa burada nasıl devrimler yapar? Fiyatlar konusuna değinirsek ; eğer seçici olup yerel halkın ulaştığı arka sokaklara ulaşabilirseniz yarı yarıya harcamanız oluyor ülkemize göre, fakat esnafın bu konularda master eğitimi olduğu için turisti, bir şekilde hiç çaktırmadan yerel halktan ayırıyorlar…
● Bu notlarım anılarımı paylaşmak ve aynı coğrafyaya gitmeyi düşünen dostlarımıza yardımcı olmak amacıyladır…
● Amma uzatmissin hocam. İnan sonuna kadar okumaya dermanım yetmedi. Umarım sonu iyi olmuştur
● Bu sayfa okumak,paylaşmak için kuruldu fakat bazı yeşil sahipleri okumayı sevmiyor, şaşırmadım ! Size saatlerce kafa yormadan izleyebileceğiniz TV cihazı daha çok uyar !
● kısa kes Aydın havası olsun derler bizim memlekette. Yazınızı o kadar gereksiz uzatmasaydiniz okurduk tamamını
● Sana uzun gelen yazıyı guruptaki hiç tanımadığım 71 kişi beyenmiş,bazıları da yazım için beni gururlandıran yorumlar yapmış…Hafıza ve beyin sağlığını korumak için bol bol okumanı öneriyorum…
● seyehat anılarınızı kitaplastirin uzun uzun okusun insanlar. Burada faydalı kısa bilgiler verirseniz daha yararlı olur bence. Aklınız sıra hakaret etmeye çalışmakta hiç hoş değil. Sonra eski bir sözü hatirlatirlar size
● sayfanın amacı bu
● sayfanın amacı uzun uzun anıları paylaşmak değildir. Birbirine faydalı olacak bilgileri en yalın şekliyle aktarmaktır diye düşünüyorum.
● adam ne güzel anlatmış size uzun geliyorsa okumaz geçersiniz.Sözü uzatmayada gerek olmamalı .
● İlk işletmelerin devrimi herhalde ertesi gün %100 zamla olacak. Bırakın turisti yerel halktan bir miktar da olsa ayırsınlar. Hala Türkiye’ye göre çok çok ucuz.
● “Bir miktar” ile bırakmıyorlar…WC bile onlara bir Dinar,turiste bir euro
● kendimi değerli hissettirir tuvaletin daha pahalı olması. Demek ki önemli bir kişiyim
● Çok güzel kaleminize sağlık
● Güzel anlatımınızı zevkle ve gülerek okudum. Çok güzel yazmışsınız. Kaleminize sağlık. Ayrıca paylaşımınız için teşekkürler. Saygılar.
● işte bu yuzden Balkanlar bana cazip gelmiyor, Turkiyede gibi hissedeceksem niye yurt disina cikiyorum?
● Bizde ilk defa çıktık,herşeye rağmen görülmesi gereken bir coğrafya
● Ahmet Tekcan Bizde Üsküp’e gittiğimizde müslüman mahallesine gidip yerlerdeki çöpleri, bakımsız yapıları, gürültüyü, “en meşhur köfteci” diye gittiğimiz dükkandaki hijyen eksikliğini ve kalitesizligi görünce kendimizi Türkiye’de gibi hissetmiştik.
● Teşekkür ederiz çok kıymetli paylaşım olmuş
● Kaleminize sağlık
● Skenderbeg başkası. Ona Arnavutluk ve Kosova’da rastlarsınız. Üsküp teki Alexander the Great. Yani büyük İskender
● Paylaşımınıza aynen katılıyorum. Harika bir rehber olmuş.
● Abi o Belgrad’daki otobüsler bedava değil. Telefondan bir uygulama indiriyorsun bindiğinde biletini kendin atıyorsun otobüse bindim diye hesaptan düşüyor. Ama kontrol yok genelde yüz kişiden doksan dokuzu bu işlemi yapmıyor.
● Birkaç kez deneyimlemiş biri olarak hepsine katılıyorum.
● Çok ayrıntılı yazmışsınız.Teşekkürler ..Gidecektim artık gitmeye gerek kalmadı.. İyi gezmeler
● Ayrıntılı ve anlaşılır paylaşımınız için teşekkürler.Çok yararlı oldu bizim için .Emeğinize sağlık
● Teşekkürler
● Harika paylaşım..Çok teşekkürler..
● Çok yararlı bir paylaşım.
● Üskübe epey gittiğim için heralde artık yadırgamıyorum otogarı ve görevlileri. Görevliye gideceğim yerin kendi dillerindeki adınınve tarihi söylüyorum başka bırseye gerek kalmıyor. Ben de Belgrad’a üskğpten gecmısyım geçen Temmuz’da. Belgrad otogarı yeni yapıldı bunyızden modern gelmiştir size. Genel olarak Balkanlar’daki hizmetlerin yavaşlığı beni deli ediyor. Daha nice gezileriniz ve güzel anılarınız olsun dilerim
● Sizin ile birlikte gitmiş gibi oldum… Güzel paylaşım, yeni rotalara inşallah, keyif ile gezmeler, saygılar selamlar…
● Köprünün diğer tarafı milliyetçi davranıyor demek ki.
● Türk işletmeci nasıl devrim yapar,bol bol zam yaparak yapar. öyle olmasa Yunanistana gitmezdi insanlar yaz tatilinde